بسطيلة الدجاج بصلصة اللوز المكرمش (لـ 8 أشخاص)

بسطيلة بالدجاج البلدي، من أشهر التخصصات المغربية، تجمع بين الدجاج الطري والتوابل الأصيلة وبرالين اللوز بالعسل بلمسة راقية.

تعليمات التحضير: يُسخَّن الفرن مسبقًا على درجة 180 مئوية. تُلفّ البسطيلة بورق الخَبز وتُطهى لمدة ساعة، ثم يُزال الغلاف وتُترك في الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.